王海威大师作为中国国家烹饪队教练，首先得益于王大师多年来在烹饪界的辛勤付出和精益求精。王海威大师生于1966年3月，祖籍黑龙江，师从于中国烹饪大师张汝才先生。是中国烹饪大师,中国烹饪协会名厨专业委员会委员、中式烹调专家委员会委员、中华餐饮名店认定师、中国餐饮业国家一级评委、国家职业技能竞赛裁判员, 多年来王海威大师先后书写了十多万字的工作笔记，出版了《健康家常菜》、《中国烹饪大师作品专辑》 、 《论创新菜的发展》 、 《古往今来话八珍》等书籍和论文,数次受海外企业邀请到国外进行中国烹饪技术与中国食文化的交流,足迹远到欧洲、非洲等国家，多次服务于国家领导人。先后多次接受中国烹饪协会委派工作任务，为中餐烹饪技能比赛，企业等级评定担纲重要工作。
王海威大师作为潍坊第一春食品有限公司的技术专家顾问，在公司发展过程中面对市场的瞬息万变，积极研发和创新，不辞劳苦的带领研发团队，深入一线。定产品、立配方、出方案、进市场，根据公司的生产特点和市场需求，研制开发了金砖峰味酥、六稻谷香肉、红花盐烧鹅等优质菜品，将健康理念、美好寓意和精美造型融入菜品之中，受到客户的广泛好评，呈现出良好的经营前景，增强了产品竞争力。
潍坊第一春食品有限公司热烈祝贺中国国家烹饪队成立！预祝国家烹饪队在国家烹饪协会和教练王海威大师的带领下，在2020年第25届IKA世界奥林匹克烹饪大赛取得桂冠！公司也将在王海威大师的指引和支持下，推动菜品的推陈出新、改善菜品的质量，做出符合国人口味的绿色、健康食品。
德高为范，艺高为师。我们坚信，王海威大师一定会带领中国国家烹饪队扬威海外，为国争光！
